Этот салат появился благодаря покупке новой заправки из лемонграсса. Она просто потрясающая! Если увидите - покупайте без раздумий. Рецепт был на самой бутылке. Я делала пару раз из сырой семги и один раз с приготовленной на пару.

( Просто и вкусно )

Название конечно пафосное, но пирожки делаются за пару минут. Прекрасная закуска, когда нет времени. Рецепт из книжки Джейми Оливера "15 минут на обед". После крабовой начинки попробовала сделать пирожки с мясом - получилось замечательно. Попозже выложу, обещаю ( Read more... )

Это очень-очень простой и очень вкусный тарт. Если дома есть готовое слоеное тесто, то пирог будет готов в считанные минуты. Гости будут довольны!

( Неприлично быстро... )

Суп здоровье. Картофель добавлен для правильной консистенции и для сытости. Если вы на диете, делайте без картофеля, тоже вкусно.
( 15 минут и готов... )

Это севиче привезено из ресторана Harlow в Нью-Йорке. Там еще были консервированные сердцевины пальмы и заправка из какого-то неизвестного мне лимона под названием aji. Вкус у этого лимона острый и кислый, как у сочетания чили с лаймом пожалуй. Я сделала заправку из лимона с лаймом, получилось очень похоже ( Read more... )

После долгих проб и ошибок наконец-то удалось найти рецепт, который понравился моим детям, избалованным американскими маффинами в школе, действительно очень вкусными. Единственный недостаток маффинов- привкус разрыхлителя или соды. Прочитав кучу рецептов, я поняла, что а) самое главное НЕ смешивать до конца тесто и б) привкус соды/разрыхлителя ( Read more... )

Знаете ли вы как правильно готовить омлет? Я тоже думала, что знаю и даже улыбнулась, когда в кулинарной школе начали показывать, как это делают французы! Но..

( У них есть много маленьких секретов... )

Один из самых легких и быстрых соусов для пасты. Подойдет любая длинная паста (спагетти, лингвини) и особенно фузилли!

( Когда совсем нет времени, а кушать хочется... )